Colomba Antica Ricetta Papillon
AlbertengoArt-Nr: ALB232591
Verfügbarkeit: 
Inhalt: 500 g
Kurzbeschreibung
Diese traditionelle italienische Colomba wird nach alter Rezeptur mit 24% kandierten Orangenwürfeln im Teig gebacken. Eine exquisite Glasur aus Mandeln und Piemont-Haselnüssen rundet dieses feine Ostergebäck perfekt ab.
Der Familienbetieb Albertengo gehört mit Sicherheit zu den besten handwerklichen Panettone-Herstellern weltweit, was die mit jedem Jahr wachsende „Albertengo Fan-Gemeinde“ beweist. Wir sind glücklich Albertengo seit bald 20 Jahren in der Schweiz exklusiv vertreten zu dürfen. Die luftig, feuchte Qualität ist Zeichen von hohem handwerklichen Können. Bei der Produktion werden nur auserlesene Zutaten verwendet wie reine Butter, DOP Rosinen, Mandeln oder piemontesische Haselnüsse und nur selbstkandierte, frische Früchte. Ein wirklich einmaliger Genuss!
Allergene
enthält Ei*:ja
enthält Gerste*:ja
enthält Gluten*:ja
enthält Haselnuss*:ja
enthält Mandeln*:ja
enthält Milch einschl. Laktose*:ja
enthält Weizen*:ja
Allgemeine Informationen
Stk/Kar:6
Produzent:Albertengo
Land:Italien
Region:Piemont
Haltbarkeit ab Produktion (Tage):180
Inhalt:500 g
Nährwerttabelle
Ballaststoffe (g):2
Eiweiss (g):7
Energiegehalt (in kcal):388
Energiegehalt (in kj):1628
Fett (g):16
Fettsäuren gesättigt (g):9
Kohlenhydrate (g):53
Kohlenhydrate davon Zucker (g):35
Nährwertangabe pro:100g
Salz (g):0.35
Zutaten
Zutaten:Weizenmehl, kandierte Orangenschale 24% (Orangenwürfel, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), Eigelb, Butter, Rohrzucker, natürliche Hefe (Weizenmehl), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithin; Invertzuckersirup, Glukose-Fruktose-Sirup, Gerstenmalz, Salz, Aromen. ZUTATEN GLASUR UND DEKORATION: Zucker, Eiweiss, "Piemont-Haselnuss IGP", Mandeln, Aprikosenkerne, Reismehl.
Ingrédients:farine de blé, écorce d'orange confite 24% (cubes d'orange, sucre, sirop de glucose-fructose), jaune d'œuf, beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé), émulsifiants: mono et di-glycérides d'acides gras, lécithine de tournesol; sirop de sucre inverti, sirop de glucose-fructose, malt d'orge, sel, arômes. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE ET DÉCORATION: sucre, blanc d'œuf, "Noisette du Piemont IGP", amandes, amandes d'abricot, farine de riz.
Ingredienti:farina di frumento, scorzone d'arancia candita 24% (cubetti di arancio, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), tuorlo d'uovo, burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, malto d'orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, albume d' uovo, "Nocciola Piemonte IGP", mandorle, armelline, farina di riso.
