Der Familienbetieb Albertengo gehört mit Sicherheit zu den besten handwerklichen Panettone-Herstellern weltweit, was die mit jedem Jahr wachsende „Albertengo Fan-Gemeinde“ beweist. Wir sind glücklich Albertengo seit bald 20 Jahren in der Schweiz exklusiv vertreten zu dürfen. Die luftig, feuchte Qualität ist Zeichen von hohem handwerklichen Können. Bei der Produktion werden nur auserlesene Zutaten verwendet wie reine Butter, DOP Rosinen, Mandeln oder piemontesische Haselnüsse und nur selbstkandierte, frische Früchte. Ein wirklich einmaliger Genuss!
Allergene
enthält Ei*:ja
enthält Gerste*:ja
enthält Gluten*:ja
enthält Haselnuss*:ja
enthält Mandeln*:ja
enthält Milch einschl. Laktose*:ja
Enthält Soja*:ja
enthält Weizen*:ja
Allgemeine Informationen
Stk/Kar:6
Produzent:Albertengo
Land:Italien
Region:Piemont
Haltbarkeit ab Produktion (Tage):180
Inhalt:1000 g
Nährwerttabelle
Ballaststoffe (g):3
Eiweiss (g):8
Energiegehalt (in kcal):400
Energiegehalt (in kj):1676
Fett (g):18
Fettsäuren gesättigt (g):11
Kohlenhydrate (g):50
Kohlenhydrate davon Zucker (g):25
Nährwertangabe pro:100g
Salz (g):0.25
Zutaten
Zutaten:Weizenmehl, Butter, Eigelb, Rohrzucker, Schokolade 7% (Kakaomasse, Zucker, Glukose; Emulgator: Sojalezithin), Sauerteig (Weizenmehl), Glukose-Fruktose-Sirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlezithin; kandierte Zitrone (teilweise gehackte Zitronenschale, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), Invertzuckersirup, gemahlener Kaffee 1,3%, Kaffeepaste 1% (geröstetes Kaffeepulver, pflanzliche Öle aus Sonnenblume und Palm, Emulgator: Sojalezithin), Gerstenmalz, Salz, Aromen. Zucker, Eiweiss, "Piemont-Haselnuss", Mandeln, Aprikosenkerne, Reismehl.
Ingrédients:farine de blé, beurre, jaune d'œuf, sucre de canne, chocolat 7% (pâte de cacao, sucre, glucose; émulsifiant: lécithine de soja), levain naturel (farine de blé), sirop de glucose-fructose, émulsifiants: mono et di-glycérides d'acides gras, lécithine de tournesol; citron confit (écorces de citron haché partiellement, sucre, sirop de glucose-fructose), sirop de sucre inverti, café moulu 1,3%, pâte de café 1% (poudre de café torréfié, huiles végétales de tournesol et de palme, émulsifiant: lécithine de soja), malt d'orge, sel, arômes. sucre, blanc d'œuf, "Noisette du Piémont", amandes, amandes d'abricot, farine de riz.
Ingredienti:farina di frumento, burro, tuorlo d'uovo, zucchero di canna, cioccolato 7% (pasta di cacao, zucchero, glucosio; emulsionante: lecitina di soia), lievito naturale (farina di frumento), sciroppo di glucosio-fruttosio, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; limone candito (scorzone di limone parzialmente macinato, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), sciroppo di zucchero invertito, caffè macinato 1,3%, pasta di caffè 1% (caffè tostato in polvere, oli vegetali di girasole e palma, emulsionante: lecitina di soia), malto d'orzo, sale, aromi. zucchero, albume d' uovo, "Nocciola Piemonte IGP", mandorle, armelline, farina di riso.
