Albariño Zarate, Riax Baixas DO 2020

Kurzbeschreibung

Rheingaustil aus Galizien Die kleine Bodega Zarate bewirtschaftet auf 6 Hektaren Rebland alte Albariño-Reben im sonnenverwöhnten Salnés-Tal. Aus diesen Trauben entsteht ein frischer, aromatischer Sommerwein mit wenig Alkohol und spürbarer Mineralität. Er ist ein idealer Begleiter zum Apéro mit Tapas und Pinchos und passt generell zu Seafood und Fischgerichten. Der Zarate ist ausserdem unser Geheimtipp zu Sushi & Sashimi.