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Auf seiner Reise durch Afrika besuchte Erwann de Kerros die Pfefferplantage in Penja, Kamerun. Dabei zeigte er sich tief beindruckt von den einmaligen Pfefferbeeren, welche er dort vorfand. Schnell war für Erwann klar, dass dieses tolle Gewürz auch andere Liebhaber finden wird. Zu Hause in Frankreich gründete er deshalb das Unternehmen Terre Exotique, um die speziellen Gewürze zu verkaufen. Leidenschaftlich macht er sich seither immer wieder auf die Suche nach dem Ursprung neuer Würzstoffe und einmaligen Aromen. Verschiedenste Kulturen und Geschmäcker dieser Erde werden so intensiv zusammengeführt und führen zu erstklassigen Würzmischungen, dessen Gerüche immer wieder aufs Neue verzaubern.
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Allgemeine Informationen
Lagerung:Einmal geöffnet, im Kühlschrank aufbewahren.
Stk/Kar:6
Inhalt:100 g
Land:Frankreich
Produzent:Terre Exotique
Gesundheit
Allergien:Senf & Sellerie
Nährwerttabelle
Eiweiss (g):0.8
Energiegehalt (in kcal):185
Energiegehalt (in kj):790
Fett (g):0.7
Fettsäuren gesättigt (g):0.1
Kohlenhydrate (g):44
Kohlenhydrate davon Zucker (g):44
Nährwertangabe pro:100ml
Zutaten:
DE: Mangos (39,5%), brauner Rohrzucker, Äpfel, Zwiebeln, Apfelessig, natives Olivenöl extra, Xeres-Essig, Salz, Gewürze (Senf, Sellerie), Penja-Pfeffer (0,25 %)
EN: Mangoes (39.5%), brown cane sugar, apples, onions, apple cider vinegar, extra virgin olive oil, Xeres vinegar, salt, spices (mustard, celery), penja pepper (0.25%)
FR: Mangues (39,5%), sucre de canne roux, pommes, oignons, vinaigre de cidre de pomme, huile d'olive extra vierge, vinaigre de Xeres, sel, épices (moutarde, céleri), poivre de penja (0,25%)
IT: Manghi (39,5%), zucchero di canna, mele, cipolle, aceto di sidro di mele, olio extra vergine di oliva, aceto Xeres, sale, spezie (senape, sedano), pepe di penja (0,25%)