Spaghetti Pasta fresca, trafila bronzo
Gustoso Pasta frescaArt-Nr: GUS 1041 042
Verfügbarkeit:
Inhalt: 300 g
Kurzbeschreibung
Spaghetti ohne Ei (selten mit Ei) (Spaghetti alla chitarra Spaghettini, Spaghettone, Bucatini)
Das bekannteste aller Formate, geeignet für alle Saucen Variationen die uns einfallen könnten. Wichtig ist: Die Saucen sollten flüssig sämig sein und keine groben Stücke enthalten. Die Sauce sollte sich gut mit den Spaghetti verbinden und «anschmiegen».
Kochen: | Im sprudelndem gesalzenen Kochwasser. |
Es gilt: | 10g Salz, 100g Teigwaren, 1 Liter Wasser |
Kochzeit: | Wie auf der Packung angegeben, immer probieren. |
Anrichten: |
In einem Sieb abschütten, dann in die Pfanne geben und mit dem Sugo, der Beilage, der Sauce und gut mischen. Nicht nochmals erhitzen. Sofort servieren nicht stehen lassen!
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Parmesan: |
Keine Packung mit geriebenem Käse kaufen, weil der Parmesan Anteil bei nur 10% liegen kann.
Ein frisches Stück kaufen und selber über den angerichteten Teller reiben. Kein Parmesan bei Beilagen aus dem Meer!
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Unsere Standardgrösse ist die 1 Kiloeinheit, unterteilt in 3 Beutel welches sich, dank der Perforierungsnaht, leicht von Hand trennen lassen. Die im Moment nicht gebrauchten Teile bleibe, original verpackt und geschützt, bis zu 20 Tagen frisch in Ihrem Kühlschrank.