Die Pasta vom Mulino Cirigliano wird in der süditalienischen Region Basilikata in der malerischen Stadt Moliterno, hergestellt. Seit über zwanzig Jahren produziert Vito Cirigliano mit seinen drei Söhnen diese hochwertigen Teigwaren unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards. Die Rezepte wurden von Generation über Generation weitergegeben und werden heute verwendet um dieser Pasta das spezielle Etwas zu geben. Sie sind spezialisiert auf typisch lukanische Pasta wie beispielsweise die berühmten Ferricelli oder die Fusilli. Die besondere Eigenschaft dieser Pasta ist, dass man diese fast nicht verkochen kann. Selbst bei längerer Kochzeit bleibt die Pasta immer schön „Al dente“. Ein Betrieb wie aus dem Bilderbuch, wo die Personen mit viel Herz und Leidenschaft Delikatessen kreieren, welche auf der ganzen Welt geschätzt sind.
Allgemeine Informationen
Haltbarkeit ab Produktion (Tage):720
Kochzeit (min):0
Stk/Kar:16
Inhalt:500 g
Produzent:Cirigliano
Land:Italien
Region:Basilikata
Gesundheit / Allergien
Allergien:Gluten
Grundpreis
Basiseinheit Grundpreis:100
Inhaltsvolumen:500
Masseinheit:g
Nährwerttabelle
Ballaststoffe (g):0
Eiweiss (g):12
Energiegehalt (in kcal):396
Energiegehalt (in kj):1682
Fett (g):0.5
Fettsäuren gesättigt (g):0.1
Kohlenhydrate (g):84
Kohlenhydrate davon Zucker (g):2.1
Nährwertangabe pro:100g
Salz (g):0.03
Zutaten
Ingredienti:
,Semola di grano duro, Acqua
Ingrédients:
Semoule de blé dur, Eau
Zutaten:Hartweizengriess, Wasser