Pergamena di Pane Guttiau Nero 100 g Olio extra vergine
CherchiArt-Nr: CHE231612
Verfügbarkeit: 
Inhalt: 100 g
Kurzbeschreibung
Die Pergamena di Pane Guttiau Nero ist eine Spezialität aus Sardinien, Italien. Die schwarze Farbe erhält es durch Zugabe von Sepia-Tinte oder Aktivkohle. Ideal als Snack oder Vorspeise, alleine oder mit Belägen wie Käse oder Aufschnitt.
Die Firma Cherchi aus Alghero im nordosten von Sardinien, produziert diese typisch sardische Spezialität namens Pergamena di Pane Guttiau, welche unseren "Fasnachtschüechli" sehr ähnlich ist. Am besten schmeckt die Pergamena wenn sie warm gegessen wird. Cherchi bietet die Pergamena in zwei feinen Geschmacksrichtungen an: Mit Olivenöl Extra Vergine oder zusätzlich mit Origano. Perfekt als Apéro mit einem feinen Stück Parmaschinken oder mit einer feinen Tranche Lachs! Buon Appetito!
Allgemeine Informationen
Stk/Kar:20
Inhalt:100 g
Produzent:Cherchi
Land:Italien
Region:Sardinien
Grundpreis
Basiseinheit Grundpreis:100
Inhaltsvolumen:100
Masseinheit:g
Nährwerttabelle
Eiweiss (g):10.8
Energiegehalt (in kcal):459
Fett (g):15.5
Fettsäuren gesättigt (g):0.1
Kohlenhydrate (g):69.2
Kohlenhydrate davon Zucker (g):1.6
Nährwertangabe pro:100g
Salz (g):4.5
Zutaten
Ingredienti:
Semolato rimacinato di grano duro, olio di oliva, sale, carbone attivo (1,1%), lievito di birra.
Ingrédients:
Semoule de blé dur remoulue, huile d'olive, sel, charbon actif (1,1%), levure de bière.
Zutaten:Hartweizengriess, Olivenöl, Salz, Aktivkohle (1,1%), Bierhefe.