Die Pasta vom Mulino Cirigliano wird in der süditalienischen Region Basilikata in der malerischen Stadt Moliterno, hergestellt. Seit über zwanzig Jahren produziert Vito Cirigliano mit seinen drei Söhnen diese hochwertigen Teigwaren unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards. Die Rezepte wurden von Generation über Generation weitergegeben und werden heute verwendet um dieser Pasta das spezielle Etwas zu geben. Sie sind spezialisiert auf typisch lukanische Pasta wie beispielsweise die berühmten Ferricelli oder die Fusilli. Die besondere Eigenschaft dieser Pasta ist, dass man diese fast nicht verkochen kann. Selbst bei längerer Kochzeit bleibt die Pasta immer schön „Al dente“. Ein Betrieb wie aus dem Bilderbuch, wo die Personen mit viel Herz und Leidenschaft Delikatessen kreieren, welche auf der ganzen Welt geschätzt sind.
Allergene
enthält Ei*:ja
enthält Gluten*:ja
Allgemeine Informationen
Stk/Kar:16
Produzent:Cirigliano
Land:Italien
Region:Basilikata
Haltbarkeit ab Produktion (Tage):700
Inhalt:500 g
Nährwerttabelle
Ballaststoffe (g):2.5
Eiweiss (g):9.8
Energiegehalt (in kcal):271
Energiegehalt (in kj):1147
Fett (g):1.6
Fettsäuren gesättigt (g):0.6
Kohlenhydrate (g):53
Kohlenhydrate davon Zucker (g):1.3
Nährwertangabe pro:100g
Salz (g):0.07
Zutaten
Zutaten:Hartweizengriess (69,4%), Wasser, Volle Hühnereier
Ingrédients:Semoule de blé dur (69,4%), Eau, Œufs entiers de poule
Ingredienti:Semola di grano duro (69,4%), Acqua, Uova di gallina, intero