Der Familienbetieb Albertengo gehört mit Sicherheit zu den besten handwerklichen Panettone-Herstellern weltweit, was die mit jedem Jahr wachsende „Albertengo Fan-Gemeinde“ beweist. Wir sind glücklich Albertengo seit bald 20 Jahren in der Schweiz exklusiv vertreten zu dürfen. Die luftig, feuchte Qualität ist Zeichen von hohem handwerklichen Können. Bei der Produktion werden nur auserlesene Zutaten verwendet wie reine Butter, DOP Rosinen, Mandeln oder piemontesische Haselnüsse und nur selbstkandierte, frische Früchte. Ein wirklich einmaliger Genuss!
Allgemeine Informationen
Haltbarkeit ab Produktion (Tage):180
Stk/Kar:6
Inhalt:1000 g
Produzent:Albertengo
Land:Italien
Region:Piemont
Grundpreis
Basiseinheit Grundpreis:100
Inhaltsvolumen:1000
Masseinheit:g
Nährwerttabelle
Eiweiss (g):6
Energiegehalt (in kcal):359
Energiegehalt (in kj):1508
Fett (g):13
Fettsäuren gesättigt (g):8.2
Kohlenhydrate (g):53
Kohlenhydrate davon Zucker (g):32
Salz (g):0.29
Zutaten
Ingredienti:
farina di frumento, frutta candita 23% [frutta in proporzione variabile (albicocche, scorze di arancio, pesche, mele, ciliegie, zenzero), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, colorante: antociani], tuorlo d'uovo, burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento),mela e ciliegia disidratate 4% (mela 50%, ciliegia amarena disidrata 40%, saccarosio, olio di girasole), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; sciroppo di zucchero invertito, malto d'orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP", mandorle, armelline, farina di riso. Può contenere tracce di soia.
Ingrédients:
farine de blé, fruits confits 23% [ fruits en proportion variable (abricots, écorces d'orange, pêches, pommes, cerises,
gingembre), sucre, sirop de glucose-fructose, colorants: Anthocyanins], jaune d'oeuf, beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé), pomme et cerise noire déshydratée 4% (pomme 50%, cerise noire déshydratée 40%, saccharose, huile de tournesol), émulsifiants: mono et di-glycérides des acides gras, lécithine de tournesol; sirop de sucre inverti, malt d'orge, sel, arômes. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE ET DÉCORATION: sucre, blanc d'oeuf, "Noisette du Piemont", amandes, amandes d'abricot, farine de riz. Peut contenir des traces de soja.
gingembre), sucre, sirop de glucose-fructose, colorants: Anthocyanins], jaune d'oeuf, beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé), pomme et cerise noire déshydratée 4% (pomme 50%, cerise noire déshydratée 40%, saccharose, huile de tournesol), émulsifiants: mono et di-glycérides des acides gras, lécithine de tournesol; sirop de sucre inverti, malt d'orge, sel, arômes. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE ET DÉCORATION: sucre, blanc d'oeuf, "Noisette du Piemont", amandes, amandes d'abricot, farine de riz. Peut contenir des traces de soja.
Zutaten:Weizenmehl, kandierte Früchte 23% [Früchte in variablem Verhältnis (Aprikosen, Orangenschalen, Pfirsiche, Äpfel, Kirschen, Ingwer), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Farbstoffe: Anthocyane], Eigelb, Butter, Rohrzucker, natürlicher Hefe (Weizenmehl), dehydriert
Apfel und Kirsch-Schwarzkirsche 4% (Apfel 50%, Kirsch-Schwarzkirsche 40%, Saccharose, Sonnenblumenöl), Emulgatoren: E471, E322;
invertierter Zuckersirup, Gerstenmalz, Salz, Aromen. ZUTATEN GLASUR UND DEKORATION: Zucker, Eiweiss, Haselnüsse, Mandeln,
Aprikosenkerne, Reismehl. Kann Spuren von Soja enthalten.
