Der Familienbetieb Albertengo gehört mit Sicherheit zu den besten handwerklichen Panettone-Herstellern weltweit, was die mit jedem Jahr wachsende „Albertengo Fan-Gemeinde“ beweist. Wir sind glücklich Albertengo seit bald 20 Jahren in der Schweiz exklusiv vertreten zu dürfen. Die luftig, feuchte Qualität ist Zeichen von hohem handwerklichen Können. Bei der Produktion werden nur auserlesene Zutaten verwendet wie reine Butter, DOP Rosinen, Mandeln oder piemontesische Haselnüsse und nur selbstkandierte, frische Früchte. Ein wirklich einmaliger Genuss!
Allgemeine Informationen
Haltbarkeit ab Produktion (Tage):180
Lagerung:Frisch und trocken aufbewahren
Stk/Kar:6
Inhalt:1000 g
Produzent:Albertengo
Land:Italien
Region:Piemont
Gesundheit / Allergien
Weizenart:Weizenmehl
Enthält Alkohol:Nein
Allergien:Gluten, Soja, Haselnüsse, Mandeln, Eier
Enhält Sulfite:Nein
Koffeinfrei:ja
Vegetarisch:ja
Grundpreis
Basiseinheit Grundpreis:100
Inhaltsvolumen:1000
Masseinheit:g
Nährwerttabelle
Eiweiss (g):6
Energiegehalt (in kcal):380
Energiegehalt (in kj):1594
Fett (g):16
Fettsäuren gesättigt (g):9
Kohlenhydrate (g):52
Kohlenhydrate davon Zucker (g):32
Nährwertangabe pro:100g
Salz (g):0.33
Zutaten
Ingredienti:
PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA 8%, DECORATO CON MANDORLE 2%.
INGREDIENTI: farina di frumento, limone candito 20% (scorzone di limone parzialmente macinato, zucchero, sciroppo di glucosio- fruttosio), tuorlo d'uovo ,burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; pasta di arancia candita (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, zucchero, aromi), sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, malto d'orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP", mandorle, armelline, farina di riso. Può contenere tracce di soia. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
INGREDIENTI: farina di frumento, limone candito 20% (scorzone di limone parzialmente macinato, zucchero, sciroppo di glucosio- fruttosio), tuorlo d'uovo ,burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; pasta di arancia candita (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, zucchero, aromi), sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, malto d'orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP", mandorle, armelline, farina di riso. Può contenere tracce di soia. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ingrédients:
PRODUIT DE FOUR À LEVAGE NATUREL AVEC GLAÇAGE 8%, PARSEMÉ D'AMANDES 2%.
INGRÉDIENTS: farine de blé, citron confit 20% (écorces de citron haché partiellement, sucre, sirop de glucose-fructose), jaune d'œuf, beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé),émulsifiants: mono et di-glycérides des acides gras, lécithine de tournesol; pâte d'orange confite (sirop de glucose-fructose, écorces d'orange, sucre, arômes), sirop de sucre inverti, sirop de glucose-fructose, malt d'orge, sel, arômes. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE ET DÉCORATION: sucre, blanc d'œuf, "Noisette du Piemont", amandes, amandes d'abricot, farine de riz. Peut contenir des traces de soja. À conserver dans un endroit frais et sec.
INGRÉDIENTS: farine de blé, citron confit 20% (écorces de citron haché partiellement, sucre, sirop de glucose-fructose), jaune d'œuf, beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé),émulsifiants: mono et di-glycérides des acides gras, lécithine de tournesol; pâte d'orange confite (sirop de glucose-fructose, écorces d'orange, sucre, arômes), sirop de sucre inverti, sirop de glucose-fructose, malt d'orge, sel, arômes. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE ET DÉCORATION: sucre, blanc d'œuf, "Noisette du Piemont", amandes, amandes d'abricot, farine de riz. Peut contenir des traces de soja. À conserver dans un endroit frais et sec.
Zutaten:AUF NATÜRLICHEM TREIBMITTEL GEBACKENER PRODUKT, MIT GLASUR 8% UND MANDELN 2% GESCHMÜCKT.
ZUTATEN: Weizenmehl, kandierten Zitronen 20% (teilweise gehackt Zitronenschale, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), Eigelb, Butter, Rohrzucker, natürlicher Hefe (Weizenmehl), Emulgatoren: E471, E322; Orangeatpaste (Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschale, Zucker, Aromen), invertierter Zuckersirup, Glukose-Fruktose-Sirup, Gerstenmalz, Salz, Aromen. ZUTATEN GLASUR UND DEKORATION: Zucker, Eiweiss, ""Piemont- Haselnüss"",Mandeln, Aprikosenkerne, Reismehl. Kann Spuren von Soja enthalten. Kühl und trocken lagern.
