Der Familienbetieb Albertengo gehört mit Sicherheit zu den besten handwerklichen Panettone-Herstellern weltweit, was die mit jedem Jahr wachsende „Albertengo Fan-Gemeinde“ beweist. Wir sind glücklich Albertengo seit bald 20 Jahren in der Schweiz exklusiv vertreten zu dürfen. Die luftig, feuchte Qualität ist Zeichen von hohem handwerklichen Können. Bei der Produktion werden nur auserlesene Zutaten verwendet wie reine Butter, DOP Rosinen, Mandeln oder piemontesische Haselnüsse und nur selbstkandierte, frische Früchte. Ein wirklich einmaliger Genuss!
Allgemeine Informationen
Haltbarkeit ab Produktion (Tage):180
Lagerung:Kühl und trocken lagern.
Stk/Kar:6
Inhalt:1000 g
Produzent:Albertengo
Land:Italien
Region:Piemont
Gesundheit / Allergien
Weizenart:Weizenmehl
Enthält Alkohol:Nein
Allergien:Gluten, Soja, Haselnüsse, Mandeln, Eier
Koffeinfrei:nein
Vegan:nein
Vegetarisch:ja
Grundpreis
Basiseinheit Grundpreis:100
Inhaltsvolumen:1000
Masseinheit:g
Nährwerttabelle
Eiweiss (g):8
Energiegehalt (in kcal):402
Energiegehalt (in kj):1685
Fett (g):18
Fettsäuren gesättigt (g):10
Kohlenhydrate (g):51
Kohlenhydrate davon Zucker (g):32
Nährwertangabe pro:100g
Salz (g):0.28
Zutaten
Ingredienti:
PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA 8%, DECORATO CON MANDORLE 2%. INGREDIENTI: farina di frumento, cioccolato 14% (pasta di cacao, zucchero, glucosio; emulsionante: lecitina di soia), tuorlo d'uovo, scorzone d'arancia candita 10% (cubetti di arancio, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, malto d'orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP", mandorle, armelline, farina di riso. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ingrédients:
PRODUIT DE FOUR À LEVAGE NATUREL AVEC GLAÇAGE 8%, PARSEMÉ D' AMANDES 2%. INGRÉDIENTS: farine de blé, chocolat 14% (pâte de cacao, sucre, glucose; émulsifiant: lécithine de soja), jaune d'œuf, écorce d'orange confite 10% (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose-fructose), beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé), émulsifiants: mono et di-glycérides des acides gras, lécithine de tournesol; sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, malt d'orge, sel, arômes. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE ET DÉCORATION: sucre, blanc d'œuf, "Noisette du Piemont", amandes, amandes d'abricot, farine de riz. À conserver dans un endroit frais et sec.
Zutaten:
AUF NATÜRLICHEM TREIBMITTEL GEBACKENER PRODUKT, MIT GLASUR 8% UND MANDELN 2% GESCHMÜCKT.
ZUTATEN: Weizenmehl, Schokolade 14% (Kakaomasse, Zucker, Glukose; Emulgator: Soja-Lecithin E322), Eigelb, Orangeat 10% (Orangenschale, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), Butter, Rohrzucker, natürlicher Hefe (Weizenmehl), Emulgatoren: E471, E322; Glukose-Fruktose-Sirup, invertierter Zuckersirup, Gerstenmalz, Salz, Aromen. ZUTATE GLASUR UND DEKORATION: Zucker, Eiweiss,
, "Piemont- Haselnüss", Mandeln, Aprikosenkerne, Reismehl. Kühl und trocken lagern.
