Der Familienbetieb Albertengo gehört mit Sicherheit zu den besten handwerklichen Panettone-Herstellern weltweit, was die mit jedem Jahr wachsende „Albertengo Fan-Gemeinde“ beweist. Wir sind glücklich Albertengo seit bald 20 Jahren in der Schweiz exklusiv vertreten zu dürfen. Die luftig, feuchte Qualität ist Zeichen von hohem handwerklichen Können. Bei der Produktion werden nur auserlesene Zutaten verwendet wie reine Butter, DOP Rosinen, Mandeln oder piemontesische Haselnüsse und nur selbstkandierte, frische Früchte. Ein wirklich einmaliger Genuss!
Allgemeine Informationen
Haltbarkeit ab Produktion (Tage):180
Lagerung:Kühl und trocken lagern.
Stk/Kar:6
Inhalt:1000 g
Produzent:Albertengo
Land:Italien
Region:Piemont
Gesundheit / Allergien
Weizenart:Weizenmehl
Enthält Alkohol:Nein
Allergien:Nüsse, Soja, Gluten
Koffeinfrei:ja
Vegan:nein
Vegetarisch:ja
Grundpreis
Basiseinheit Grundpreis:100
Inhaltsvolumen:1000
Masseinheit:g
Nährwerttabelle
Eiweiss (g):6.9
Energiegehalt (in kcal):354
Energiegehalt (in kj):1485
Fett (g):13
Fettsäuren einfach ungesättigt (g):8.1
Kohlenhydrate (g):51
Kohlenhydrate davon Zucker (g):25
Nährwertangabe pro:100g
Salz (g):0.27
Zutaten
Ingredienti:
PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE
INGREDIENTI: farina di frumento, uva sultanina 17%, tuorlo d'uovo, scorze d'arancia candita 10% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, malto d'orzo, sale, aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
INGREDIENTI: farina di frumento, uva sultanina 17%, tuorlo d'uovo, scorze d'arancia candita 10% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, malto d'orzo, sale, aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ingrédients:
PRODUIT DE FOUR À LEVAGE NATUREL
INGRÉDIENTS: farine de blé, raisins secs 1 %, jaune d'œuf,écorces d'orange confite 10% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé), émulsifiants: mono et di-glycérides des acides gras, lécithine de tournesol; sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, malt d'orge, sel, arômes. Peut contenir des traces de fruits à coque et soja. À conserver dans un endroit frais et sec.
INGRÉDIENTS: farine de blé, raisins secs 1 %, jaune d'œuf,écorces d'orange confite 10% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé), émulsifiants: mono et di-glycérides des acides gras, lécithine de tournesol; sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, malt d'orge, sel, arômes. Peut contenir des traces de fruits à coque et soja. À conserver dans un endroit frais et sec.
Zutaten:AUF NATÜRLICHEM TREIBMITTEL GEBACKENER PRODUKT
ZUTATEN: Weizenmehl, Rosinen 17%, Eigelb, Kandierten Schalen von Orangenschale 10% (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Butter, Rohrzucker, natürliche Hefe (Weizenmehl),Emulgatoren: E471, E322; Glukose-Fruktose-Sirup, invertierter Zuckersirup,
Gerstenmalz, Salz, Aromen. Kann Spuren von Nüsse und Soja enthalten. Kühl und trocken lagern.
