Der Familienbetieb Albertengo gehört mit Sicherheit zu den besten handwerklichen Panettone-Herstellern weltweit, was die mit jedem Jahr wachsende „Albertengo Fan-Gemeinde“ beweist. Wir sind glücklich Albertengo seit bald 20 Jahren in der Schweiz exklusiv vertreten zu dürfen. Die luftig, feuchte Qualität ist Zeichen von hohem handwerklichen Können. Bei der Produktion werden nur auserlesene Zutaten verwendet wie reine Butter, DOP Rosinen, Mandeln oder piemontesische Haselnüsse und nur selbstkandierte, frische Früchte. Ein wirklich einmaliger Genuss!
Allgemeine Informationen
Haltbarkeit ab Produktion (Tage):180
Stk/Kar:8
Inhalt:500 g
Produzent:Albertengo
Land:Italien
Region:Piemont
Grundpreis
Basiseinheit Grundpreis:100
Inhaltsvolumen:500
Masseinheit:g
Nährwerttabelle
Eiweiss (g):6.9
Energiegehalt (in kcal):354
Energiegehalt (in kj):1485
Fett (g):13
Fettsäuren gesättigt (g):8.1
Kohlenhydrate (g):51
Kohlenhydrate davon Zucker (g):25
Nährwertangabe pro:100g
Salz (g):0.27
Zutaten
Ingredienti:
farina di frumento, scorzone d'arancia candita 22% (scorze di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, aromi naturali), tuorlo d'uovo, burro, zucchero, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), emulsionante: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosiofruttosio, malto d'orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, mandorle, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP" 1,0%, armelline, farina di riso. Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ingrédients:
farine de blé, écorce d'orange confite 22% (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose-fructose, arômes naturels), jaune d'œuf, beurre, levain naturel (farine de blé, eau), sucre, émulsifiant: mono et di-glycérides des acides gras; sirop de sucre inverti, sirop de glucose-fructose, malt d'orge, sel, arômes. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE ET DÉCORATION: sucre, amandes, blanc d'œuf, "Noisette du Piemont" 1,0%, amandes d'abricot, farine de riz. Peut contenir autres fruits à coque, soja et moutarde. À conserver dans un endroit frais et sec.
Zutaten:
Weizenmehl, Orangeat 22% (Orangenschalen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, natürlichen Aromen), Eigelb, Butter, natürlicher Hefe (Weizenmehl, Wasser), Zucker, Emulgator: E471; invertierter Zuckersirup, Glukose-Fruktose-Sirup, Gerstenmalz, Salz, Aromen. ZUTATEN GLASUR UND DEKORATION: Zucker, Mandeln, Eiweiss, "Piemont- Haselnüss" 1,0%, Aprikosenkerne, Reismehl. Kann andere Schalenfrüchte, Soja und Senf enthalten. Kühl und trocken lagern.
