Colomba Borsina Sovrana
AlbertengoArt-Nr: ALB232542
Verfügbarkeit: 
Inhalt: 1000 g
Kurzbeschreibung
Diese traditionelle Colomba aus dem Piemont verführt mit Sultaninen im zarten Teig. Eine knusprige Glasur aus Piemont Haselnüssen, Mandeln und der feinen Note von Moscato Wein krönt dieses Ostergebäck.
Der Familienbetieb Albertengo gehört mit Sicherheit zu den besten handwerklichen Panettone-Herstellern weltweit, was die mit jedem Jahr wachsende „Albertengo Fan-Gemeinde“ beweist. Wir sind glücklich Albertengo seit bald 20 Jahren in der Schweiz exklusiv vertreten zu dürfen. Die luftig, feuchte Qualität ist Zeichen von hohem handwerklichen Können. Bei der Produktion werden nur auserlesene Zutaten verwendet wie reine Butter, DOP Rosinen, Mandeln oder piemontesische Haselnüsse und nur selbstkandierte, frische Früchte. Ein wirklich einmaliger Genuss!
Allergene
enthält Ei*:ja
enthält Gluten*:ja
enthält Haselnuss*:ja
enthält Mandeln*:ja
enthält Milch einschl. Laktose*:ja
enthält Schwefeldioxid/Sulfite*:ja
enthält Weizen*:ja
Allgemeine Informationen
Stk/Kar:4
Produzent:Albertengo
Land:Italien
Region:Piemont
Haltbarkeit ab Produktion (Tage):180
Inhalt:1000 g
Nährwerttabelle
Eiweiss (g):6.8
Energiegehalt (in kcal):364
Energiegehalt (in kj):1531
Fett (g):13
Fettsäuren gesättigt (g):7
Kohlenhydrate (g):54
Kohlenhydrate davon Zucker (g):32
Nährwertangabe pro:100g
Salz (g):0.25
Zutaten
Zutaten:Weizenmehl, Sultaninen 21%, Eigelb, Butter, Naturhefe (Weizenmehl), Rohrzucker, Traubensaft, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithin; Invertzuckersirup, Piemont DOC Moscato Wein 2%, Likörwein, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaobutter, Gerstenmalz, Salz, Aromen. ZUTATEN DER GLASUR UND DEKORATION: Zucker, Eiweiss, "Piemont Haselnuss IGP", Mandeln, Aprikosenkerne, Reismehl.
Ingrédients:farine de blé, raisins secs 21%, jaune d'œuf, beurre, levain naturel (farine de blé), sucre de canne, jus de raisin, émulsifiants: mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de tournesol; sirop de sucre inverti, vin Piemonte DOC Moscato 2%, vin liquoreux, sirop de glucose-fructose, beurre de cacao, malt d'orge, sel, arômes. INGRÉDIENTS DU GLACAGE ET DE LA DÉCORATION: sucre, blanc d'œuf, "Noisette du Piémont IGP", amandes, amandes d'abricot, farine de riz.
Ingredienti:farina di frumento, uva sultanina 21%, tuorlo d'uovo, burro, lievito naturale (farina di frumento), zucchero di canna, succo d'uva, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; sciroppo di zucchero invertito, vino Piemonte DOC Moscato 2%, vino liquoroso, sciroppo di glucosio-fruttosio, burro di cacao, malto d'orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP", mandorle, armelline, farina di riso.
