Der Familienbetieb Albertengo gehört mit Sicherheit zu den besten handwerklichen Panettone-Herstellern weltweit, was die mit jedem Jahr wachsende „Albertengo Fan-Gemeinde“ beweist. Wir sind glücklich Albertengo seit bald 20 Jahren in der Schweiz exklusiv vertreten zu dürfen. Die luftig, feuchte Qualität ist Zeichen von hohem handwerklichen Können. Bei der Produktion werden nur auserlesene Zutaten verwendet wie reine Butter, DOP Rosinen, Mandeln oder piemontesische Haselnüsse und nur selbstkandierte, frische Früchte. Ein wirklich einmaliger Genuss!
Allergene
enthält Ei*:ja
enthält Gerste*:ja
enthält Gluten*:ja
enthält Haselnuss*:ja
enthält Mandeln*:ja
enthält Milch einschl. Laktose*:ja
Enthält Soja*:ja
enthält Weizen*:ja
Allgemeine Informationen
Stk/Kar:6
Produzent:Albertengo
Land:Italien
Region:Piemont
Haltbarkeit ab Produktion (Tage):180
Inhalt:1000 g
Nährwerttabelle
Ballaststoffe (g):2
Eiweiss (g):6.2
Energiegehalt (in kcal):389
Energiegehalt (in kj):1631
Fett (g):16
Fettsäuren gesättigt (g):8.2
Kohlenhydrate (g):54
Kohlenhydrate davon Zucker (g):33
Nährwertangabe pro:100g
Salz (g):0.31
Zutaten
Zutaten:Weizenmehl, Schokolade 14% (Kakaomasse, Zucker, Glukose; Emulgator: Sojalezithin), Eigelb, Butter, kandierte Kirsche 9% (Kirsche, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Farbstoff: Anthocyane), natürliche Hefe (Weizenmehl), Rohrzucker, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlezithin; getrocknete Sauerkirsche 3% (Sauerkirsche, Saccharose, Sonnenblumenöl), Invertzuckersirup, Glukose-Fruktose-Sirup, Gerstenmalz, Salz, Aromen. ZUTATEN DER GLASUR UND DEKORATION: Zucker, Eiweiss, "Piemont-Haselnuss IGP", Mandeln, Aprikosenkerne, Reismehl. Kühl und trocken lagern.
Ingrédients:farine de blé, chocolat 14% (pâte de cacao, sucre, glucose; émulsifiant: lécithine de soja), jaune d'œuf, beurre, cerise confite 9% (cerise, sirop de glucose-fructose, sucre, colorant: anthocyanes), levain naturel (farine de blé), sucre de canne, émulsifiants: mono et di-glycérides d'acides gras, lécithine de tournesol; cerise noire déshydratée 3% (cerise noire, saccharose, huile de tournesol), sirop de sucre inverti, sirop de glucose-fructose, malt d'orge, sel, arômes. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE ET DÉCORATION: sucre, blanc d'œuf, "Noisette du Piémont IGP", amandes, amandes d'abricot, farine de riz. À conserver dans un endroit frais et sec.
Ingredienti:farina di frumento, cioccolato 14% (pasta di cacao, zucchero, glucosio; emulsionante: lecitina di soia), tuorlo d'uovo, burro, ciliegia candita 9% (ciliegia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, colorante: antociani), lievito naturale (farina di frumento), zucchero di canna, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; ciliegia amarena disidratata 3% (ciliegia amarena, saccarosio, olio di girasole), sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, malto d'orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP", mandorle, armelline, farina di riso. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
