Die Stadt ALBA im Piemont ist weltberühmt und gilt als Stadt der Trüffel, vor allem der weissen. Im Piemont gibt es aber auch eine grosse Konzentration von traditionellen Zuckerbäckern, Konditoren und Schokoladenhersteller welche sich, weit über die Landesgrenzen hinaus, einen hervorragenden Namen gemacht haben. So war es nicht verwunderlich, dass sich die beiden berühmten Produkte vermählten. Ein neues Produkt war geboren und begannen einen Siegeszug wie ihre Stammeltern. Die Tartufi Dolci, die süssen »Trüffel». Es ist vor allem die innere Struktur der süssen Tartufi und weniger die Form, welche an die echten Trüffel erinnert. Feinste, zartschmelzende Schokolade, dunkel, hell oder weiss, mit winzigen Splittern der piemontesischen Haselnusssorte Tonda gentile oder mit Pistazien aus Bronte versetzt, zergehen auf der Zunge zu einem wunderbaren Geschmackserlebnis. Unser bereits so erfolgreiches süsses Backwaren‐Sortiment von CORTESI aus dem Piemont ist mit den neuen Tartufi Kreationen noch attraktiver geworden. Ein wirklich himmlischer Genuss!
Geniessen Sie die einzigartig feinen Cantucci von Cortesi mit ihrem unvergleichlichen Geschmack! Die Cantucci werden auch Biscotti di Prato genannt und gehören zu den berühmtesten Süßwaren der Toskana. Es handelt sich dabei um trockene Mandelplätzchen, welche aus Mehl, Zucker, Eiern, Mandeln, Pinienkernen, Butter und Milch bestehen. Dieses traditionelle Mandelgebäck wird auch oft mit dem Dessertwein Vin Santo genossen. Lassen Sie sich überraschen!
Die Cortesi Eierteigwaren zeugen von der langen Tradition der piemontesischen Pastakultur. Charakteristisch sind die von Hand zusammengelegten Nudelformate in der typischen Matassa-Form, die es zudem in verschiedenen Aromavarianten gibt: Nero di Seppia, Funghi Porcini oder etwas Spezieller mit Zitrone und Orange. Eine andere Spezialität sind die Riccioli (kurze, gedrehte Eiernudeln) die es auch al Barolo gibt sowie mit Trüffeln. Buon Appetito!
Allergene
enthält Haselnuss*:ja
enthält Mandeln*:ja
enthält Milch einschl. Laktose*:ja
enthält Pistazie*:ja
Allgemeine Informationen
Stk/Kar:6
Produzent:Demil
Land:Italien
Region:Piemont
Haltbarkeit ab Produktion (Tage):270
Lagerung:Frisch und trocken aufbewahren
Inhalt:1000 g
Nährwerttabelle
Eiweiss (g):8.9
Energiegehalt (in kcal):615
Energiegehalt (in kj):2568
Fett (g):46.5
Fettsäuren gesättigt (g):17.1
Kohlenhydrate (g):39.4
Kohlenhydrate davon Zucker (g):36.7
Salz (g):0.18
Zutaten
Zutaten:
Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver. Emulgator: Sojalecithin E322. Natürliches Aroma: Vanille), Haselnusspaste (29%).
Überzug: Milchschokolade (Mind. 30 % Kakao – Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver. Emulgator: Sojalecithin E322. Natürliches Aroma: Vanille).
Glutenfrei. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Schwefeldioxid enthalten.
Überzug: Milchschokolade (Mind. 30 % Kakao – Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver. Emulgator: Sojalecithin E322. Natürliches Aroma: Vanille).
Glutenfrei. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Schwefeldioxid enthalten.
Ingrédients:
chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre. Émulsifiant : lécithine de soja E322. Arôme naturel : vanille), pâte de noisettes (29 %).
Enrobage : chocolat au lait (Cacao min. 30 % – sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre. Émulsifiant : lécithine de soja E322. Arôme naturel : vanille).
Sans gluten. Peut contenir : autres fruits à coque et dioxyde de soufre.
Enrobage : chocolat au lait (Cacao min. 30 % – sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre. Émulsifiant : lécithine de soja E322. Arôme naturel : vanille).
Sans gluten. Peut contenir : autres fruits à coque et dioxyde de soufre.
Ingredienti:
cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere. Emulsionante: lecitina di soia E322. Aroma naturale: vaniglia), pasta di nocciole (29%). Copertura: cioccolato al latte (Cacao min 30% - zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, latte magro in polvere. Emulsionante: lecitina di soia E322. Aroma naturale: vaniglia.) Senza glutine. Può contenere: altra frutta a guscio ed anidride solforosa.