Bucatini

Kurzbeschreibung

Bucatini sind lange, hohle Nudeln, aehnlich wie Spaghetti, aber mit einem kleinen Loch in der Mitte. Diese Hohlraeume ermouglichen es der Sauce, in die Nudeln einzudringen, was sie besonders saftig und geschmacksintensiv macht. Bucatini sind eine beliebte Wahl fuer dicke Saucen wie Amatriciana oder Carbonara und werden oft mit wuerzigen oder fleischigen Saucen serviert.