Lagrein Riserva Puntay DOC, 2020

Kurzbeschreibung

Die Weine von Erste+Neue werden von der Berglandschaft Südtirols geprägt, wo das wertvolle Traubengut reift. Hier kümmert man sich in anspruchsvoller Handarbeit um die Trauben, bis sie reif sind. Für die Premiumlinie verwendet Erste+Neue nur die besten Trauben aus ausgewählten Lagen. Dieser Lagrein Riserva Puntay DOC 2020 zeichnet sich durch Maischegärung mit langer Kontaktzeit von Maische und Wein zur optimalen Gewinnung von Farbe und Fruchtaromen in großen Holzbottichen aus, sowie durch die Lagerung von über 12 Monate in Barriquefässern mit abschließender Reifung in großen Eichenholzfässern. Degustation: Dichtes Granatrot. Ausgewogenes und angenehmes Aromen-Profil, betont sortentypisch nach Schokolade, Kirschen, Pflaumen und Anklängen von Veilchen. Am Gaumen sehr mächtig, samtig, mit reifen Tanninen. Der Lagrein Riserva Puntay passt ausgezeichnet zu Wildgerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse.