Saba, Mosto di Uva cotta

Kurzbeschreibung

Der Saba di Acetaia Malpighi zeichnet sich durch seine Süsse und Harmonie aus und ist ein wertvoller Bestandteil der modenesischen Küche. Einzige Zutat ist der 85 Stunden lang in offenen Behältern gekochte Traubenmost der Lambrusco-Grasparossa-Trauben - ohne Zusatz von Farb- oder Zusatzstoffen, 100% natürliche Gaumenfreude. Ausgewogen im Geschmack und wundervoll intensiv im Duft nach Obst und Beeren, mit einer leichten, würzigen Holznote. Traditionell als Zuckersatz bei der Zubereitung von Süssigkeiten, Marmeladen, Trauben-Slushies oder zum Garnieren von Eis und Desserts eingesetzt, ist dieser Saba ein weiteres High-light aus dem Hause Malpighi.